Hallo! Ik ben Carlo! Leuk je op deze manier te ontmoeten!

Ik was altijd al nieuwsgierig geweest op gember. Toen ik jong was lustte ik niks liever dan een stukje gember als snoep. Later leerde ik over de gezonde eigenschappen van de plant en begon ik zelf gemberproducten te maken.

Het begon allemaal met gemberbier. Ik wist dat er veel vraag was naar gezondere alternatieven voor frisdrank en ik besliste om mijn eigen gemberbier te maken. Ik experimenteerde met verschillende gembersoorten en ontwikkelde een pittig, maar verfrissend drankje dat binnen de kortste keren populair werd bij mijn vriendenkring.

Interesse over mijn experimenten lees hier links onder …..meer…

Maar ik zat niet stil. Ik begon ook met het maken van gemberjam, gemberpoeder, gembersnoep en allerlei andere lekkernijen. Ik experimenteerde met nieuwe combinaties van smaken en ontwikkelde zo mijn eigen unieke recepten.

Ik was altijd bezig met het verbeteren van mijn producten. Ik zocht steeds naar nieuwe manieren om de gezonde eigenschappen van gember in mijn producten te verwerken. Ik verdiepte mij in dit bijzondere plant en voerde talloze experimenten uit in mijn eigen keuken.

De toekomst van echtegember.nl ziet er rooskleurig uit omdat we binnen niet al te lange tijd willen groeien. Mijn producten zullen te vinden zijn in gezondheidswinkels en supermarkten in heel Nederland.

Geïnspireerd door mijn verhaal? 

Proef dan eens onze vers gemaakte gemberbier

Gemberbier

Na mijn zoveelste slokje van de gemberbier dacht ik, ik ga het proberen na te maken. De eerste keer ging helemaal mis, om een goede gemberbier te kunnen maken is het belangrijk om de juiste bereidingstappen te volgen om de echte perfecte gemberbier te maken. En na een aantal keren proberen volgens de bereidingsvoorschriften en een beetje van mijn eigen ingrediënten was het uiteindelijk gelukt.

Mijn familie en kennissen van ongeveer 30 personen waren mijn test panel. Zij waren degenen die mijn gember drankjes proefden en beoordelen op smaak en kwaliteit. In het begin moest ik hier en daar finetunen maar uiteindelijk was de echte perfecte gemberbier daar. Ik heb toen alle stappen, hoeveelheid ingrediënten enz. genoteerd om zo te allen tijde, de constante kwaliteit te leveren.